- Editorial:
- VERTICALES DE BOLSILLO (OFERTA)
- Año de edición:
- 2008
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-92421-50-3
- Páginas:
- 232
- Encuadernación:
- BOLSILLO
¡A LA MESA!
RECETAS SENCILLAS PARA EL FIN DE SEMANA
IGARTIBURU, ANNE
Una reconfortante crema de patatas con gambas, un delicioso pastel de setas y berenjenas, un exquisito maigret de pato con salsa de naranja, una refrescantes copa de yogur con fresas o unos irresistibles profiteroles rellenos…
Estas recetas refinadas e imaginativas, comentadas paso a paso con gran sencillez por Koldo Royo y Anne Igartiburu, se convierten en una propuesta gastronómica sencilla, fácil de seguir, rápida de preparar y asequible a todos los bolsillos.
Acompañadas de espléndidas ilustraciones que descubren los secretos de la alta cocina, esta selección personal de recetas es también un curso práctico que ofrece detalles creativos e improvisados de las principales técnicas culinarias que te convertirán en un sofisticado anfitrión.
¡Sorprende a los tuyos con platos creativos dignos del mejor chef!