Búsqueda de Editorial : TUSQUETS / Colección : Los 5 sentidos

3 resultados

  • EL JARDÍN MERIDIONAL
    RUBIO Y TUDURI, NICOLAS / RUBIÓ Y TUDURÍ, NICOLÁS MARÍA
    Quien hayapaseado por los jardines barceloneses del Palacio de Pedralbes o de Montjuïctal vez ignore que detrás de ellos se esconde el célebre diseñador y urbanistaRubió y Tudurí, quien propugnó un jardín que, entroncando a la vez con latradición árabe y latina, reivindica la sombra y el murmullo del agua.Dice Rubió y Tudurí en laintroducción a este delicioso libro que «el arte...
    No disponible

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  • HISTORIA DE LA COMIDA
    FERNÁNDEZ-ARMESTO, FELIPE
    Los platos que cocinamos y comemos a diario contienen todoslos ingredientes de nuestro pasado y nuestro presente: nuestra identidad,nuestro lugar en la sociedad y el lugar de nuestra sociedad en el mundo. Elprestigioso historiador de origen español FelipeFernández-Armesto, profesor en la Universidad de Oxford y autor de lamagistral obra Civilizaciones, nosofrece esta fascinante...
    Agotado

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  • EL LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA
    LUJAN, NESTOR / PERUCHO, JUAN
    Con un prólogo de Manuel Vázquez Montalbán escritoespecialmente para esta edición, TusquetsEditores rescata para su catálogo El libro de la cocina española, un texto que ya era inencontrable yque los aficionados a la gastronomía saludarán alborozados. Y no sólo ellos,pues, mucho más que un simple recetario, este libro es también un amenísimoviaje a través de la cultura, las tra...
    Descatalogado

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