Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: plasencia pedro villalon teclo

4 resultados

  • COCINA EXTREMEÑA
    PLASENCIA PEDRO / VILLALÓN TECLO
    Extremadura es tierra de contrastes y de monotonías, tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes. Un amplio abanico de factores muy variados que nos lleva a distinguir dos cocinas claramente diferenciadas en la tradición culinaria extremeña: una señorial y refinada, potenciada por el cuidadoso hacer en los palacios y en los monast...
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  • EXTREMADURA. COCINA TRADICIONAL
    PLASENCIA, PEDRO / VILLALÓN TECLO / PLASENCIA PEDRO
    Extremadura es tierra de contrastes y de monotonías, tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y reyes. Un amplio abanico de factores muy variados que nos lleva a distinguir dos cocinas claramente diferenciadas en la tradición culinaria extremeña: una señorial y refinada, potenciada por el cuidadoso hacer en los palacios y en los monast...
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  • COCINA EXTREMEÑA
    PLASENCIA PEDRO / VILLALÓN TECLO
    Son ya muy pocos a estas alturas los que siguen ignorando la calidad y enorme riqueza que tiene la cocina extremeña; y, sin embargo, hasta hace apenas unos años ésta era una perfecta desconocida, muy insuficientemente apreciada y aprovechada incluso dentro de la propia región. ...
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  • COCINA MADRILEÑA
    PLASENCIA PEDRO / VILLALÓN TECLO
    Los autores ha rastreado en Cocina Madrileña las raíces de la cocina castiza, con sus platos y formas tradicionales, pero también de la cocina de palacio, que igualmente nació y se desarrolló en Madrid. ...
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