Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: march lourdes

9 resultados

  • EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    MARCH, LOURDES
    Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en ajustar...
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  • COCINA MEDITERRÁNEA
    MARCH, LOURDES / ALCAÑIZ, LOURDES
    Ochenta recetas basadas en la cultura culinaria tradicional de los países que forman parte de la cuenca del Mediterráneo. Un abanico de platos exquisitos, sencillos de realizar y que recuperan el sabor de los productos que han dado fama a una de las dietas más saludables que existen. Para combinar salud y placer en una comida compartida en familia o con amigos, al más puro esti...
    Agotado

    5,95 €

  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    MARCH, LOURDES
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRÁNEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietéti...
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  • Y HOY, ¿QUE LES DOY?
    ALCAÑIZ,LOURDES / MARCH,LOURDES / LOURDES ALCAÑIZ
    Si no puedes dedicarle a la cocina el tiempo que te gustaría, si te es difícil organizar la compra semanal y los menús de tu familia, este libro será tu biblia en los fogones. No renuncies a los beneficios de la cocina mediterránea. Deja de plantearte la pregunta «y hoy, ¿qué les doy?» y recupera el placer de la buena mesa con una alimentación sana y equilibrada, que cuenta c...
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    15,50 €14,73 €

  • GORDITO NO SIGNIFICA SALUDABLE
    GONZALEZ, LAURA / ALCAÑIZ, LOURDES / ALCAÑIZ MARCH, LOURDES / GONZÁLEZ, CLAUDIA M.
    A lo largo de muchas generaciones, un niño gordito era signo de buena salud; se pensaba que cuando «diera el estirón» la grasa y el exceso de peso desaparecerían. Esta forma de pensar sigue presente entre muchos de nosotros. Sin embargo, a tenor de las últimas investigaciones, es necesario dar una mala noticia: ahora se sabe que un bebé gordito tiene muchas probabilidades de co...
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    14,90 €14,16 €

  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    MARCH, LOURDES / MARCH FERRER, LOURDES
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • EL LIBRO DE LAS CONSERVAS, LAS HIERBAS AROMÁTICAS Y LOS FRUTOS SILVESTRES
    MARCH, LOURDES / MARCH FERRER, LOURDES
    Descatalogado

    8,00 €7,60 €

  • EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES
    MARCH, LOURDES / MARCH FERRER, LOURDES
    Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de utilizar «productos de confianza» y lograr el punto adecuado en nuestros particulares gustos. EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES es un completo manual destinado a ...
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    9,00 €8,55 €

  • EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
    MARCH, LOURDES
    Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. LOURDES MARCH explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, El libro de la paella y DE los...
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    10,25 €9,74 €